プロフィール

こつめ

Author:こつめ
鉄道模型初心者です。
ヨーロッパちっく世界を造りたいけど、なかなかストラクチャは手に入らない~(涙)
だから、コツコツと気に入ったものをお店で見つけては購入し、ヨーロッパへ旅行するときにはあらかじめ、模型店を調べて現地で調達したりしています
最近では、ヨーロッパから輸入したりしています。
コツコツためたコレクションやちょっとした日常をご紹介!

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お酒のおともに、ほろほろチーズはいかがですか?

こんにちは。 こつめです。

今日は、お酒のおともにおすすめのチーズをご紹介。
生乳100%ヨーグルトから作った『ほろほろチーズ』です。
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ヨーグルトから作られているからか、さっぱりしたチーズであっさり。
酸味がつよく感じます。

IMG_4890.jpg
一口サイズで入っていつので、つまむのには最適です。

IMG_4889.jpg

ほろほろとした食感が新しい他の商品にはない感じがしました。
ワインとともに。。。。 パクパク グビグビ

料理との相性もいいんですよ。
サラダにのせたり。
特におすすめなのが、ミートソース。
あっさりとしたチーズがミートソースのコクを引き立たせてくれます


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手軽にチキンライス

こんにちは。 こつめです。
最近のこつめは、私生活で色々と変化がありまして。。。。
バタバタしておりました。
ようやく、落ち着いてきたので少しずつブログも再開していきたいと思います。

今日は、炊飯器でできる簡単『チキンライス』のご紹介。
IMG_4867.jpg

味の素のCooK DOのおかずごはんシリーズ知っていますか?
身近な具材とお米を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで食卓のメインになるごはんがつくれちゃいます。
便利なので、こつめは結構お世話になっています。
他には、パエリアや、カレーピラフ、おこわなどもあって、おもなし料理にも使えますよ。

今日は、アジアンチキンライス。 いわゆるシンガポールチキンライスですね。
研いだ米に、鶏ももを入れて、素を入れて炊飯器を炊き込みモードで出来上がり。
IMG_4863.jpg

鶏だしとしょうがの風味がきいていて、さっぱりした味です。
ナンプラーも入っているようですが、そんなに感じないので万人にうける味に仕上がっていると思います。
シンガポールに行った気分で♪

お次は、パエリアですね。 スペインにいった気分で♪







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